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Dr. Mir N. Islam

 

 

MNI feb 08

El Profesor Mir Nazrul Islam nació y creció en Bangladesh donde recibió su B.Sc. (Hons) y M.Sc. de la Dhaka University en Bioquímica y Nutrición. Luego estudió desde 1969-72 para obtener una maestría y doctorado en los Ciencias de los Alimentos en Louisiana State University, Baton Rouge, LA, USA. Después de haber trabajado un año y medio en la Southern University, (LA), él entro a la Universidad de Delaware como Profesor Asistente en 1974. Sus investigaciones han sido enfocadas básicamente en Química de los alimentos con énfasis en conservación. Después de ser promovido al rango de Profesor Asociado, el desarrollo un fuerte interés en actividades de docencia, investigación y extensión en tecnología de alimento en América latina. Bajo el patrocinio de las organizaciones como USAID, NSF, Fulbright, y BID fue asesor en Argentina, Bangladesh, Brasil, Colombia, Costa Rica, República Dominicana, Guatemala, India, Irlanda, México, Nicaragua, Panamá, y Puerto Rico. Fue promovido al rango de Profesor en 1988 y subsecuentemente sus investigaciones han enfocado en frutas, hierbas y especias tropicales.  Durante el periodo de 2001-2003, el Dr. Islam dirigió dos proyectos sobre papaya y mango en Panamá patrocinado por BID a través del Ministerio de Desarrollo Agropecuario y la Universidad de Panamá. Como fundador de Mir Agro-Industriales, S.A. Dr. Islam está involucrado  en el desarrollo de productos alimentarías y farmacéuticos para prevenir los enfermedades degenerativas. Comenzando en febrero de 2011, el dicta curso de nutrición como Profesor Adjunto en la Florida State University- Panamá. Desde 1 de julio de 2012, Dr. Islam asumió la posición de Director de Investigación de Laureate International University de Panamá  (www.laureate.net) para ambas campus universitaria (ULACIT y UIP).  El Dr. Islam tiene 70 publicaciones/presentaciones y 1 patente estadounidense. El es parte del consejo de asesores de la revista Electronic Journal of Environmental, Agricultrual and Food Chemistry. Su experiencia en papel de liderazgo incluye ser Presidente del grupo de los profesores y funcionarios de la Universidad de Delaware de origen asiático e islas pacificas, Presidente de las Compañeros de las Américas Delaware-Panamá. y la Asociación de los Copropietarios de Villas of Palm Beach, FL. El fue nombrado como miembro de Florida Dietetics and Nutrition Practice Council, por un periodo de 4 años comenzando de septiembre, 2010 .   El Dr. Islam es fluido en Ingles, Español y Bengalí la cual es su lengua materna. Además, él tiene conocimientos razonables de Portugués, Hindi, Urdu y Árabe.

Mir N. Islam, Ph.D. 
Presidente
Mir Agro-Industriales, S.A. 
Apdo. 0819-00398 
El Dorado, Panamá, Republica de Panamá 

Telefono Celular (507) 6628-5214 
Fax (507)264-0789 
 
 E-mail:
islam@udel.edu or miragrosa@gmail.com

Dirección y teléfono en EEUU:

4820 Saratoga Road, West Palm Beach, FL 33415-5665                                         Phone: (561) 307-9683 o 290-7099

 


Last Modified May 1, 2010